Характеристика сорта яблони Ренет кабардинский.
Оригинатор: Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного садоводства. Получен с участием сортов Ренет Баумана, Вагнер.
Раннезимний сорт яблони, съемная зрелость наступает в середине сентября, лежкость – до января-февраля. Плоды хороши для потребления в свежем виде.
Дерево сорта яблони Ренет кабардинский слаборослое. Крона в молодом возрасте округлая, с возрастом – плакучая со свешивающимися толстыми ветвями, редкая. Штамб со светло-коричневой, гладкой корой. Скелетные ветви светло-коричневые, толстые, наклонно-вертикальные, с возрастом пониклые. Плодоносит на кольчатках, плодовых прутиках. По характеру плодоношения сорт может быть отнесен к спурам. Побеги толстые, прямые, красные с коричневым оттенком, большими белыми чечевичками, междоузлия короткие. Листья крупные, продолговатые, заостренные, зеленые, гладкие, блестящие, с грубой нервацией. Пластинка листа вогнутая, с мелкогородчатой зазубренностью краев. Черешок толстый, опушенный, средней длины. Цветки крупные, мелкочашевидные, розовые, ароматные. Лепестки яйцевидные, длинные. Пестики средней длины, расположены на одном уровне с пыльниками, сильно опушенные.
Плоды сорта яблони Ренет кабардинский средней величины (средний вес 140 г), одномерные, плоско-округлые, слаборебристые, правильной формы. Поверхность плода гладкая, блестящая. Кожица средней толщины. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – по всему плоду пурпуровая. Подкожные точки серые, мелкие, хорошо заметные. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Подчашечная трубка короткая, средняя, кувшиновидная. Семенные камеры закрытые, с крупными, конической формы, темно-коричневыми семенами. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная, сладко-кислого с выраженным ароматом вкуса. Сумма сахаров – 7,7%, титруемых кислот – 0,68%, аскорбиновой кислоты – 8,9 мг/100г.
Устойчивость сорта яблони Ренет кабардинский к парше высокая, к мучнистой росе – средняя.
Сорт яблони Ренет кабардинский начинает плодоносить на 3-4 год. Урожайность очень высокая, но периодичная.
Ценность сорта: слаборослость дерева, красивые ярко окрашенные с отличным вкусом плоды, высокая урожайность и устойчивость к парше. Недостатки: осыпаемость плодов при недостатке влаги, раскидистая крона, слабая зимостойкость.
Сорт сорта яблони Ренет кабардинский районирован в Кабардино-Балкарской республике.