Характеристика сорта яблони Память Ульянищева.
Оригинатор: Россошанская зональная опытная станция садоводства. Получен с участием сортов яблони Кандиль китайка, Уэлси.
Зимний сорт яблони, съемная зрелость на юге Воронежской области наступает в середине сентября, период потребления длится 150 дней.
Деревья сорта яблони Память Ульянищева среднерослые, типа полукарликов, сильно не растут, благодаря высокой скороплодности и урожайности. Крона округлая, слабо загущенная, побегопроизводительность слабая. Побеги красно-коричневые, слабо опушенные. Листья крупные, зеленые с городчатыми волнистыми краями и средней длины черешками.
Плоды сорта яблони Память Ульянищева крупные, средней массой 220 г, максимально до 300 г, продолговатые. Основная окраска беловатая, покровная – по всему плоду размыто-полосатая, малиново-красная. Плодоножка короткая. Камеры широко открытые. Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, с сильным ароматом отличного вкуса.
Зимостойкость сорта яблони Память Ульянищева высокая, подмерзания не наблюдалось даже в самые суровые зимы. Паршой поражается в средней степени в эпифитотийные годы.
Урожайность сорта яблони Память Ульянищева высокая. От посадки однолеткой в среднем за 5-8 лет роста получено 46 ц/га. При съеме, упаковке и транспортировке требуется бережное обращение с плодами, зато по привлекательности и вкусу плодов сорт не имеет себе равных.
Ценность сорта: сдержанный рост дерева, исключительные скороплодность и урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов. Недостаток – поражаемость паршой в эпифитотийные годы.