Характеристика сорта яблони Палитра.
Оригинатор: Всероссийском НИИ селекции плодовых культур (ВНИИСПК). Получен от скрещивания сортов яблони Ветеран и Уэлси.
Позднеосенний сорт яблони, съемная зрелость с условиях Краснодара наступает во 2-й декаде сентября. Плоды могут сохраняться в холодильнике до середины декабря.
Деревья сорта яблони Палитра среднего размера с плоско-округлой кроной средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, серовато-коричневая. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки. Плодоношение отмечено также на копьецах. Побеги средней толщины, дугообразно изогнутые, округлые в сечении, коричневые, без опушения. Чечевичек на побеге мало, они среднего размера. Почки прижатые, конические, окрашенные. Листья крупные, удлиненные, эллиптической формы, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие, блестящие, с нежной нервацией. Край листа мелкогородчатый. Черешок листа длинный, средней толщины, опушенный. Плодовые почки опушенные, крупные, удлиненные. Цветки крупные, плоские, розоватые, ароматные. Лепестки овальные, короткие.
Плоды сорта яблони Палитра в условиях Краснодарского края крупные или очень крупные (350 г), округло-конические, правильной формы с гладкой поверхностью. Кожица плодов гладкая, блестящая. Основная окраска плодов зеленоватая. Покровная окраска занимает большую часть поверхности плода в виде размытого малинового румянца. Подкожные точки многочисленные, мелкие, хорошо заметные, серого цвета. Плодоножка длинная, изогнутая. Воронка остроконическая, со слабой оржавленностью. Чашечка открытая. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Сердечко среднего размера, репчатое. Семенные камеры открытые, среднего размера. Подчашечная трубка средней длины и ширины, котловидная. Семена крупные, яйцевидной формы, темно-коричневые. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса с нежным ароматом. Дегустационная оценка внешнего вида 4,7-4,8 балла, вкуса – 4,6-4,7 балла. Химический состав плодов в Краснодарском крае следующий: сумма сахаров – 10,0%, титруемых кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 10,5 мг/100г.
Сорт яблони Палитра обладает достаточной зимостойкостью. К парше и мучнистой росе устойчив.
Сорт скороплоден и урожаен. В среднем за 5 лет урожайность сорта яблони Палитра составила 149 ц/га, тогда как контрольный сорт Уэлси дал только 111 ц/га.
Ценность сорта: высокая устойчивость к парше и мучнистой росе, скороплодность, высокие товарные и потребительские качества плодов.
Сорт яблони Палитра принят на Государственное испытание.