Характеристика сорта яблони Надежда (Таганай).
Оригинатор: Южно-Уральский научно-исследовательский институт плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания сортов яблони Боровинка и Уральское ребристое.
Осенний сорт яблони, продолжительность хранения плодов до 90 дней. Плоды потребляются в свежем виде и пригодны для технологической переработки на компоты, варенье, джемы.
Дерево сорта яблони Надежда (Таганай) высокорослое с округло-пирамидальной кроной. Кора на штамбе и главных ветвях темновато-коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины, нередко плодоносит и на приростах прошлого года. Побеги коричневатые, нетолстые. Листья крупные, округло-яйцевидные, темно-зеленые, слабо опушенные, края мелкогородчатые. Цветки крупные, мелкочашевидные, розоватые, со средней длины, слегка опушенной колонкой пестиков, рыльца которых расположены на одном уровне с пыльниками.
Плоды сорта яблони Надежда (Таганай) нижесредней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, гладкая, сухая, зеленовато-желтая с размытым бордовым румянцем по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, прямопоставленная. Мякоть плодов кремовая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса. Плоды в своем составе содержат 13,8% растворимых сухих веществ, 10,1% сахаров, 1,1% титруемых кислот и 27 мг/100г аскорбиновой кислоты.
Зимостойкость сорта яблони Надежда (Таганай) высокая. В годы эпифитотий поражается паршой до 2 баллов.
Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после прививки. Первые годы плодоношение регулярное, затем плодоношение нерезко периодичное. Урожайность до 85 кг с дерева. Лучшие опылители для сорта яблони Надежда (Таганай): Память Жаворонкова, Миасское, Анис пурпуровый.
Ценность сорта: хорошая экологическая приспособленность, высокая урожайность, хороший вкус и красивая окраска плодов. Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижаются вкусовые качества, осыпается часть плодов, не достигая съемной зрелости.
Сорт яблони Надежда (Таганай) районирован и распространен в Уральском регионе.