Характеристика сорта яблони Минусинское десертное (Надежда).
Оригинатор: Минусинская опытная станция садоводства и бахчеводства. Получен от скрещивания сортов Бельфлер-китайка и Ранетка пурпуровая.
Сорт яблони летнего срока созревания – середина августа. Срок потребления не более трех недель. Сорт универсального назначения, пригоден для производства компотов, варенья, повидла и натуральных соков.
Дерево сорта яблони Минусинское десертное (Надежда) среднерослое, высота 2,8-3,3 м, быстрорастущее, крона густая, округлая. Ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях шелушащаяся, серая. Преобладающий тип плодовых образований – простые кольчатки, копьеца, плодовые прутики. Побеги средней длины, прямые, округлые в сечении, коричневые, опушенные. Чечевички мелкие, малочисленные. Почки прижатые, крупные, опушенные. Листья мелкие, яйцевидные, короткозаостренные, зеленые, с сизоватым оттенком, гладкие, матовые, с нежной нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнута вверх, опушенность средняя. Край листа мелкогородчатый. Черешок средней длины и толщины, опушенный. Прилистники средние, удлиненные. Цветки средней величины, глубокочашевидные, кремовые, ароматные. Лепестки овальные, коготки короткие. Колонка пестиков средней длины, рыльце выше пыльников.
Плоды сорта яблони Минусинское десертное (Надежда) одномерные, средняя масса – 20 г, максимальная – 28 г, округлые. Поверхность плода гладкая. Кожица нежная, гладкая, блестящая, с налетом. Окраска в момент съемной и в состоянии потребительской зрелости одинаковая: основная – золотисто-желтая, покровная – по большей части плода, размытая, средневыраженная, оранжевая. Подкожных точек мало, они мелкие, серые, слабозаметные. Плодоножка средней длины и толщины, прямая. Воронка мелкая, тупоконическая, средняя, оржавленность отсутствует. Чашечка неопадающая, открытая, блюдце отсутствует. Привлекательность внешнего вида 4,5 балла. Сердечко среднее, сердцевидное. Камеры открытые, средние. Подчашечная трубка короткая, средняя, чашевидная. Семена средней величины и ширины, яйцевидные, светло-коричневые. Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом, дегустационная оценка 4,7 балла. В плодах содержится: сухого вещества – 17,1%, аскорбиновой кислоты – 21,28 мг/100г, сахаров – 14,4%, титруемых кислот – 0,74%.
Зимостойкость сорта яблони Минусинское десертное (Надежда) высокая (в 1980 году при температуре воздуха -42, 8ºС общая степень подмерзания 1,1 балла, наблюдалось слабое подмерзание древесины и незначительное усыхание однолетних побегов). Засухоустойчивость и жаровыносливость высокие. К парше устойчивый, в годы эпифитотий степень поражения болезнью листьев не более 0,5 балла, плоды не поражаются. Цветки хорошо переносят легкие весенние заморозки.
Сорт самобесплодный, лучшие опылители – Ранетка Ермолаева, Запроточное, Тубинское. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки (через 4-5 лет с года роста привоя в питомнике). Продуктивность наращивает медленно, но стабильно. Средняя урожайность 10-летних деревьев сорта яблони Минусинское десертное (Надежда) – 111 ц/га, или 16,7 кг/дерева, максимальная – 178,1 ц/га. Периодичность плодоношения выражена в средней степени. Способы размножения – окулировка и прививка черенком, подвой – сеянцы Ранетки пурпуровой. Рекомендуемая схема посадки 5 х 3 м. Хорошо отзывается на внесение удобрений и поливы. Крона формируется свободнорастущая, штамбовая, с двумя ярусами основных скелетных ветвей. С возрастом дерева требуется проводить снижение кроны с удалением центрального проводника и переводом на боковую ветвь. Осыпаемость плодов 10-20%. Товарность плодов высокая, транспортабельность средняя.
Ценность сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, десертный вкус плодов. Недостатки: периодичность плодоношения, при высокой урожайности плоды мельчают, короткий съемный период.
Сорт яблони Минусинское десертное (Надежда) включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Восточно-Сибирском регионе. Широко распространен в Красноярском крае и Хакасии.