Характеристика сорта яблони Любимица Шевченко (Василек).
Оригинатор: Минусинская опытная станция садоводства и бахчеводства. Получен от скрещивания сорта ранеточного типа Тагарское с крупноплодными сортами Лимонка и Ветлужанка.
Сорт раннеосеннего срока созревания – начало сентября. Срок потребления 2 месяца. Сорт универсального назначения, пригоден для производства компотов, варенья, натуральных соков с добавлением сахара или в купаже с другими, более сладкими соками.
Дерево сорта яблони Любимица Шевченко (Василек) среднерослое, высота 3,1-3,3 м, среднерастущее. Крона средней густоты, округлая. Ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы направлены вверх. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, светло-коричневая. Преобладающий тип плодовых образований – простые кольчатки и плодовые прутики. Побеги средние, округлые в сечении, коричневые, слабоопушенные. Чечевички мелкие, слабо заметные, малое количество. Почки прижатые, средние, округлые, слабо опушенные. Листья крупные, яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые, гладкие, с нежной нервацией, блестящие. Пластинка листа вогнутая, изогнута вниз, опушенность слабая. Край листа мелкогородчатый. Черешок короткий, слабо опушенный, средней толщины. Прилистники малые, ланцетовидные. Цветки средней величины, мелкочашевидные, розоватые, ароматные. Лепестки овальные, коготки короткие. Колонка пестиков средней длины. Рыльце выше пыльников.
Плоды сорта яблони Любимица Шевченко (Василек) одномерные, средняя масса – 22 г, максимальная – 32 г, округлые, поверхность плода широкоребристая. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая, с налетом. Окраска в состоянии потребительской зрелости: основная – желтая, покровная – по всему плоду, сильно выраженная, размытая, пурпуровая. Подкожных точек много, средние, хорошо заметные, серые. Привлекательность внешнего вида 4, 6 балла. Плодоножка средней длины или длинная, толстая, прямая. Воронка широкая, тупоконическая, глубокая, оржавленность средняя. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, широкое, бороздчатое. Сердечко среднее, луковичное. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, широкая, чашевидная. Семена средние, конические, светло-коричневые. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4,2 балла. В плодах содержится: сухого вещества – 13,2%, аскорбиновой кислоты – 15,8 мг/100г, сахаров – 8,5%, титруемых кислот – 0,64%.
Зимостойкость сорта яблони Любимица Шевченко (Василек) высокая (в 1980 году при температуре воздуха -42,8ºС общая степень подмерзания 0,9 балла, наблюдалось незначительное усыхание однолетних побегов). Засухоустойчивость и жаровыносливость средние. Паршой поражается в слабой степени, в годы эпифитотий степень поражения болезнью листьев до 1,1 балла, плодов до 0,7 балла.
Сорт самобесплодный, лучшие опылители – Тубинское, Мартьяновское, Запроточное. Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки (через 4-5 лет с года начала роста привоя в питомнике). Продуктивность наращивает медленно. Средняя урожайность 10-летних деревьев – 68 ц/га, или 10,2 кг/дерева, максимальная – 128 ц/га. Периодичность плодоношения сорта яблони Любимица Шевченко (Василек) выражена в средней степени. Товарность плодов высокая, транспортабельность хорошая. Плоды не осыпаются. Способы размножения – окулировка и прививка черенком, подвой – сеянцы Ранетки пурпуровой. Рекомендуемая схема посадки 5 х 3 м. Хорошо отзывается на внесение удобрений и поливы. Крона формируется свободнорастущая, штамбовая, с двумя ярусами основных скелетных ветвей. В дальнейшем требуется проводить прореживание кроны, а при затухании роста побегов – омолаживающую обрезку на многолетнюю древесину.
Ценность сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше, плоды хороших потребительских качеств. Недостатки: медленное наращивание продуктивности, быстрое старение дерева, средневыраженная периодичность плодоношения.
Сорт яблони Любимица Шевченко (Василек) включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Восточно-Сибирском регионе. Широко распространен в Красноярском крае, Хакасии, Тыве.