Характеристика сорта яблони Казанищенское.
Оригинатор: Дагестанская селекционная опытная станция плодовых культур. Получен от скрещивания Ренета шампанского с сортом Миг-Инц (Ледяное).
Позднезимний сорт яблони (съем плодов 10-15 октября) и очень лежкоспособный. Лежкость и продолжительность периода потребления плодов в свежем виде – 200-228 дней.
Дерево сорта яблони Казанищенское среднерослое, нередко вышесредней величины, быстрорастущее, с округлой и густой кроной. Плодоношение на простых и сложных кольчатках и плодовых прутиках. Побеги средней длины, толстые, прямые, слегка коленчатые, коричневато-бурые с красноватым оттенком. Листья крупные, широкояйцевидные, гладкие или слегка морщинистые, с крупногородчатыми краями, темно-зеленые. Черешок листа короткий и толстый, прилистники небольшие и шиловидные.
Плоды сорта яблони Казанищенское вышесреднего размера (средняя масса 171-198 г, максимальная 360-400 г) приплюснутые, округло-конические, нередко плоско-округлые, поверхность плода гладкая, слаборебристая и широкоребристая. Основная окраска – светло-желтая или золотисто-желтая; покровная – по большей части плода средневыраженная, размытая, слабо полосатая, красная. Плодоножка короткая и средней толщины. Чашечка вышесредней величины, полуоткрытая или нередко закрытая. Подчашечная трубка широкая. Семенные камеры вышесредней величины, закрытые или полуоткрытые. Семена крупные, широкие, яйцевидные, темно-коричневые. Мякоть желтая, или светло-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая, с сильным пряным ароматом, отличного десертного вкуса (4,8-5,0 балла). Химический состав плодов: сухих веществ – 14,5%, сумма сахаров – 11,7%, титруемых кислот – 0,69%, аскорбиновой кислоты – 13,94 мг/100г.
В Дагестане сорт яблони Казанищенское достаточно зимостойкий и устойчив к грибным болезням.
Сорт частично самоплодный, лучшие сорта-опылители – Дагестанское зимнее, Ренет шампанский, Джонатан, Пармен зимний золотой. На сильнорослом подвое вступает в плодоношение на 5-6 год, на среднерослом (ЕМ5 и др.) – на 3-4 год. Урожайность сорта яблони Казанищенское высокая (200-327 ц/га), ежегодная. Сорт может служить донором скороплодности, высокой урожайности, устойчивости к болезням, крупноплодности, отличных вкусовых качеств и длительной лежкости плодов.
Ценность сорта: высокотоварные плоды отличных вкусовых качеств, устойчивость к грибным болезням, скороплодность, высокая урожайность и очень продолжительная лежкость. Недостатки: позднее завершение вегетации.
Сорт яблони Казанищенское распространен в предгорной и равнинной плодовых зонах Дагестана. Районирован в предгорной зоне и северной горнодолинной подзоне горной зоны Республики Дагестан.