Характеристика сорта винограда Ермак Крайнова.
Сорт винограда раннего срока созревания, вкус гармоничный, мускат хорошо выражен.
Грозди крупные, средней плотности, средняя масса грозди 700 г. Ягоды овальные, янтарно-желтые, средняя масса ягоды 10,6 г. Мякоть мясисто-сочная, кожица практически не ощущается. Сахаристость 196 г/л, кислотность 5,5 г/л.
Устойчивость к грибным заболеваниям средняя, к морозу – до минус 23°С.
Транспортабельность сорта винограда Ермак Крайнова высокая.