Характеристика сорта винограда «Карагай».
Сорт винограда раннего срока созревания, столовый.
Гроздь средняя, коническая, средней массой 90,2 г. Слабое горошение в гроздях. Ягода мелкая, округлая, черная, сочная, с простым привкусом. Окраска сока розовая. Дегустационная оценка 6,4 балла. Содержание в ягодах при их полной зрелости витамина С 9,24 мг/%, сахаров 14,3%, кислот 0,59 г/л. В ягоде 1-3 шт. семян, мелкие.
Сорт устойчив к болезням и вредителям.
Средняя урожайность сорта винограда «Карагай» — 138 ц/га.