Характеристика сорта винограда «Достойный».
Оригинатор — Анапская ЗОСВиВ, выведен из сортов Филлоксероустойчивый Джемете и Мускат гамбургский.
Сорт винограда позднего срока созревания, технический.
Гроздь крупная, массой 254 г, цилиндроконическая, средней плотности. Ягода средней величины, округлая, черная. Сок бесцветный. Сахаристость — 18,2%, кислотность — 8,5 г/л. Дегустационная оценка сухого вина 8,3 балла.
Поражаемость мильдью, оидиумом, гроздевой листоверткой и паутинным клещом на уровне стандарта, серой гнилью и филлоксерой — ниже стандарта. Рекомендуется для корнесобственной культуры в филлоксерной зоне.
Средняя урожайность сорта винограда «Достойный» — 97 ц/га, максимальная — 111 ц/га.
Рекомендуется к выращиванию в регионах: Северо-Кавказский регион.