Характеристика сорта моркови «Бонфаер».
Сорт моркови среднеспелый, рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, замораживания и зимнего хранения, вкусовые качества хорошие и отличные.
Корнеплод средней длины до длинного, цилиндрический со слегка заостренным кончиком, сердцевина и кора оранжевые. Масса корнеплода 90-180 г. Содержание сухого вещества 13,0-14,5%, общего сахара 6,9-8,2%, каротина до 19,6 мг на 100 г сырого вещества.
Товарная урожайность 325-512 ц/га, максимальная урожайность 1298 ц/га (Московская обл.). Выход товарной продукции 75-89%.
Рекомендован для выращивания в регионах: Центральный регион, Западно-Сибирский регион.