Характеристика сорта картофеля Белоснежка.
Оригинатор — ВНИИ Картофельного Хозяйства имени А.Г. Лорха.
Сорт картофеля среднеранний, от посадки до начала формирования товарного урожая 70-80 дней, пригоден для производства хрустящего картофеля, вкус хороший. Кожура гладкая, желтая, мякоть белая.
Клубень овальный, глазки мелкие. Масса клубня 65-117 г. Содержание крахмала 15,5-19,9%.
Выявлена устойчивость к возбудителю рака картофеля, восприимчивость к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренная восприимчивость к фитофторозу по ботве и клубням.
Товарная урожайность сорта картофеля Белоснежка 16,2-24,2 т/га, максимальная 35,6 т/га. Товарность 77-98%. Лежкость 96%.
Ценность сорта: высокая лежкость клубней, пригодность для переработки.
Рекомендуется к выращиванию в регионах: Центральный регион, Дальневосточный регион.