Характеристика сорта моркови Варвара.
Оригинатор — Седек.
Сорт моркови среднеспелый, рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, замораживания и зимнего хранения, вкусовые качества хорошие и отличные.
Корнеплод средней длины, удлиненно-конический со слегка заостренным кончиком, сердцевина и кора оранжевые. Масса корнеплода 90-130 г. Содержание сухого вещества 8,0-11,0%, общего сахара 6,5-7,0%, каротина до 12,5 мг на 100 г сырого вещества.
Товарная урожайность сорта моркови Варвара — 180-270 ц/га, на уровне стандарта Шантенэ 2461 и Шантенэ королевская. Максимальная урожайность 338 ц/га (Свердловская обл.). Выход товарной продукции 66-79%.
Рекомендован для выращивания в регионах: Волго-Вятский регион.