Характеристика сорта картофеля Жигулевский.
Держатель патента: ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха, ГНУ Самарский НИИСХ им. Н. М. Тулайкова.
Сорт картофеля среднеспелый, универсального назначения. Вкус удовлетворительный и хороший.
Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до крупного, промежуточный, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик очень крупный, белый.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 100-208 г. Содержание крахмала 12,5-15,0%.
Сорт картофеля устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза. Во время хранения отмечено поражение фомозной гнилью.
Товарная урожайность сорта картофеля Жигулевский — 163-308 ц/га, на 17-72 ц/га выше стандарта Удача. Максимальная урожайность — 341 ц/га, на 19 ц/га выше стандарта (Республика Мордовия). Товарность 87-97%. Лежкость 78%.
Сорт включен в Госреестр по Средневолжскому региону.