Характеристика сорта картофеля Сьерра.
Оригинатор: Cygnet Potato Breeders, Новый картофель.
Сорт картофеля среднеспелый, столового назначения. Вкус удовлетворительный.
Растение низкое до средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист мелкий до среднего размера, зеленый до темно-зеленого. Листочек маленький до среднего размера. Волнистость края очень слабая до слабой. Соцветие средней величины до крупного. Венчик голубо-фиолетовый.
Клубень овальный, с мелкими до средней глубины глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 61-112 г. Содержание крахмала 11,2-16,5%, на 1,2-2,0% ниже стандартов Бронницкий, Голубизна.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, устойчив к бледной нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням. Восприимчив к парше обыкновенной. По данным оригинатора устойчив к вирусам скручивания листьев Х,У, среднеустойчив к ризоктониозу.
Товарная урожайность сорта картофеля Сьерра — 145-195 ц/га, на 32-52 ц/га выше стандарта Луговской. Максимальная урожайность — 283 ц/га, на 121 ц/га выше стандарта Бронницкий (Московская обл.). Товарность 79-95%, на уровне стандартов. Лежкость 92%.
Ценность сорта: устойчивость к вирусам, выравненность клубней, хорошая лежкость их.
Сорт картофеля включен в Госреестр по Центральному региону.