Характеристика сорта картофеля Сифра.
Оригинатор: HZPC Holland.
Сорт картофеля среднепоздний, столового назначения. Вкус хороший.
Растение от среднего до высокого, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего. Лист среднего размера, промежуточный, темно-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик белый.
Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая, гладкая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 107-150 г. Содержание крахмала 11,2-15,9%.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза.
Товарная урожайность сорта картофеля Сифра — 179-403 ц/га, на уровне стандартов Ветразь, Никулинский. Максимальная урожайность 533 ц/га, на 180 ц/га выше стандарта Блакит (Нижегородская обл.). Товарность 88-97%. Лежкость 94%.
Включен в Госреестр по Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному регионам.