Характеристика сорта картофеля Русский сувенир.
Держатель патента: ГНУ Всероссийский НИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха, ГНУ Пензенский НИИСХ.
Сорт картофеля среднеранний, столового назначения, пригоден для переработки на картофелепродукты и полуфабрикаты. Вкус хороший.
Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Волнистость края отсутствует или очень слабая. Венчик среднего размера, голубо-фиолетовый.
Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура слегка шероховатая, желтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 81-107 г. Содержание крахмала 14,4-17,4%.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, устойчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.
Товарная урожайность сорта картофеля Русский сувенир — 165-365 ц/га, на уровне стандартов Пост 86 и Невский. Максимальная урожайность — 466 ц/га, на 25 ц/га выше стандарта Волжанин (Республика Татарстан). Товарность 87-93%. Лежкость 92%.
Сорт картофеля включен в Госреестр по Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам.