Характеристика сорта картофеля Полонез.
Оригинатор: Брянская опытная станция по картофелю, ВНИИКХ им. А. Г. Лорха.
Сорт картофеля среднепоздний, столового назначения. Вкус хороший и отличный.
Растение промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытого типа, темно-зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны средняя.
Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 93-128 г. Содержание крахмала 14,1-18,1%.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к возбудителю фитофтороза по клубням и среднеустойчив по листьям. Устойчив к морщинистой мозаике и скручиванию листьев.
Товарная урожайность 187-234 ц/га, на уровне стандарта Ветразь и выше на 54 ц/га стандарта Симфония. Максимальная урожайность 293 ц/га, на 117 ц/га выше стандарта Гарант (Брянская обл.). Товарность 89-95%. Лежкость 89%.
Включен в Госреестр по Центральному региону.