Характеристика сорта картофеля Каменский.
Оригинатор: ГНУ Уральский НИИСХ.
Сорт картофеля раннеспелый, столового назначения. Вкус хороший.
Растение сорта картофеля Каменский промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленый. Волнистость края сильная. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика от средней до сильной, доля синевы отсутствует или очень мала.
Клубень сорта картофеля Каменский удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 96-108 г. Содержание крахмала 12,2-16,8%.
Сорт картофеля Каменский устойчив к возбудителю рака картофеля. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза, устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев.
Товарная урожайность сорта картофеля Каменский — 185 ц/га, на уровне стандартов Лидер и Скороплодный. Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) 95 ц/га, на уровне стандарта Скороплодный, на 55-й день (вторая копка) 176 ц/га, на 40 ц/га выше стандарта Скороплодный. Максимальная урожайность 252 ц/га, на 94 ц/га выше стандарта Скороплодный (Оренбургская обл.). Товарность 85-94%. Лежкость 97%.
Сорт картофеля Каменский включен в Госреестр по Волго-Вятскому и Уральскому регионам.