Характеристика сорта картофеля Ильинский.
Сорт картофеля среднеранний, столового назначения. Вкус хороший.
Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист и листочек среднего размера, зеленые. Волнистость края отсутствует или очень слабая. Соцветие маленькое. Венчик средний, красно-фиолетовый.
Клубень овальный. Кожура красная, гладкая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 54-158 г. Содержание крахмала 15,7-18,0%, на 1,5-4,6% выше стандарта Невский.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив по ботве к изолятам возбудителя фитофтороза, выделенным в Московской обл., Республике Коми, Омской обл., Приморском крае; по клубням — умеренно восприимчив и умеренно устойчив к изоляту, выделенному в Московской обл.
Товарная урожайность сорта картофеля Ильинский — 176-346 ц/га, на уровне и на 144 ц/га выше стандарта Невский. Максимальная урожайность — 355 ц/га, на 56 ц/га выше стандарта (Липецкая обл.). Товарность 87-99%, на уровне стандарта. Лежкость 93%.
Ценность сорта: стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества клубней, высокая товарность.
Сорт картофеля включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону.