Характеристика сорта картофеля Фокинский.
Оригинатор: Брянская опытная станция по картофелю, ВНИИКХ им. А. Г. Лорха.
Сорт картофеля среднеспелый, столового назначения. Вкус хороший и отличный.
Растение средней высоты до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Волнистость края слабая до средней. Венчик мелкий до среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны слабая до средней.
Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 81-133 г. Содержание крахмала 15,0-16,2%.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к возбудителю фитофтороза, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев.
Товарная урожайность сорта картофеля Фокинский — 161-304 ц/га, на уровне стандартов Брянская новинка, Колобок. Максимальная урожайность 324 ц/га, на 122 ц/га выше стандарта Бронницкий (Брянская обл.). Товарность 82-95%. Лежкость 90%.
Сорт включен в Госреестр по Центральному региону.