Характеристика сорта груши Зимняя кубаревидная.
Оригинатор: Дубовский опорный пункт селекции плодовых культур НВНИИСХ. Получен с участием сортов Бергамот волжский, Вильямс, Любимица Клаппа.
Зимний сорт груши, съемная зрелость плодов наступает в начале октября, потребительская – в декабре. Плоды способны храниться до марта.
Деревья сорта груши Зимняя кубаревидная средние, с приподнятой широкопирамидальной кроной. Побегообразовательная способность хорошая. Побеги средние, прямые или дугообразные, коричневато-бурые, голые. Листья мелкие, яйцевидные, длиннозаостренные, светло-зеленые, гладкие, матовые, с нежной нервацией. Листовая пластинка вогнутая, изогнутая вниз, неопушенная. Край листа волнистый, городчатый. Черешок длинный, средний по толщине, голый. Прилистники мелкие, ланцетные.
Плоды сорта груши Зимняя кубаревидная выше средние, весом 150-200 г, кубаревидные, правильной формы. Кожица грубая, гладкая, тусклая. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная в виде тусклого размытого розового румянца на некоторой части плода. При поспевании основная окраска становится золотисто-желтой, покровная – небольшой яркий размытый малиновый румянец. Подкожные точки (во время хранения) многочисленные, мелкие, серые, слабо заметные. Плодоножка средняя по длине и толщине, изогнутая, косопоставленная. Воронка отсутствует. Чашечка открытая или полуоткрытая. Блюдце неглубокое, широкое, бороздчатое. Сердечко небольшое, луковичное. Камеры мелкие, закрытые. Подчашечная трубка короткая, котловидная. Мякоть белая, средней плотности, сочная, кисловато-сладкая, с ароматом, очень хорошего вкуса. В плодах содержится 14,8% сухих веществ, 11,9% сахаров, 0,12% кислот, 4,35 мг/100 г аскорбиновой кислоты.
Зимостойкость и засухоустойчивость сорта груши Зимняя кубаревидная высокие. Надземная часть и плодовые почки даже в суровые зимы (1968-1969, 1978-1979 гг.) не повреждались морозами. Паршой не поражается или поражается слабо.
Деревья вступают в плодоношение на 6-7 год после посадки в сад однолетками. Урожайность сорта груши Зимняя кубаревидная высокая и ежегодная.
Ценность сорта: высокая экологическая устойчивость, высокие и регулярные урожаи, товарные и потребительские качества плодов и довольно продолжительный срок хранения. Недостатки: довольно позднее вступление в пору плодоношения.
Сорт груши Зимняя кубаревидная районирован в Нижневолжском регионе. Распространен в Волгоградской области.