Характеристика сорта груши Янтарная.
Оригинатор: Украинский НИИ орошаемого садоводства.
Раннезимний сорт груши, съемная зрелость плодов наступает в середине сентября. Лежкость до декабря.
Дерево сорта груши Янтарная среднерослое, образует широкопирамидальную, среднезагущенную крону. Плодоносит, в основном, на кольчатках. Листья овально-округлой формы, слегка сложенные по центральной жилке. Характеризуется относительно поздним сроком начала вегетации и цветения.
Плоды сорта груши Янтарная выше среднего размера (масса 200 г), широкоокругло-грушевидные, ребристые, одномерные. Кожица средней толщины, гладкая, матовая. В период съемной зрелости желтовато-зеленая, при созревании желтая с легким оранжево-красным размытым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка длинная, изогнутая. Воронка отсутствует. Блюдце мелкое, ребристое, с крупной чашечкой. Мякоть кремово-белая, сочная, сладкая, ароматная, отличного вкуса. В условиях Кубани плоды содержат сухих веществ – 15,8%, сахаров – 8,8%, титруемых кислот – 0,15%, аскорбиновой кислоты – 4,4 мг/100 г сырого вещества.
Сорт отличается достаточно высокой зимостойкостью, засухо- и жаростойкостью, а также устойчивостью к парше.
Частично самоплодный. В пору плодоношения вступает на 6-7-й год. Урожайность высокая. Плоды прочно держатся на дереве. Транспортабельность хорошая.
Ценность сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость деревьев, ежегодное и обильное плодоношение, хорошая транспортабельность, лежкость и вкусовые качества плодов. Недостатки: при нагрузке дерева урожаем плоды мельчают.
Сорт груши Янтарная был районирован в Северо-Кавказском регионе.