Характеристика сорта груши Шурановская №3.
Осенний сорт груши, созревают плоды в конце сентября, пригодны к потреблению после пятидневной лежки. Сохраняются в свежем виде до 40 дней.
Дерево сорта груши Шурановская №3 сильнорослое, крона широкопирамидальная, скелетные ветви толстые, отходят под прямым углом. Ветвление сначала редкое, с возрастом среднее. Кора ветвей гладкая, темно-зеленоватая, у взрослых деревьев шелушащаяся. Побеги средней длины и толщины, зеленовато-коричневые с многочисленными чечевичками. Почки круглые, отклоненные, темно-коричневые. Листья широкояйцевидной или овальной формы с заострением, слегка сложены, зазубренность мелкопильчатая, почти цельнокрайная. Верхняя пластинка густо-зеленая, нижняя светло-зеленая, без опушения. Черешок листа средней толщины и длины, без опушения.
Плоды сорта груши Шурановская №3 для сортов Хабаровского края средней величины (средняя масса 75 г, максимальная 90 г), округлой или яйцевидной формы, одномерные, поверхность гладкая. Основная окраска плода сплошная желтая с легкой прозеленью, покровная – светло-бордовый размытый румянец, занимает небольшую часть плода. Поверхность покрыта многочисленными светло-буроватыми мелкими подкожными точками. Воронка почти отсутствует. Плодоножка средней длины и толщины. Блюдце почти ровное, очень мелкое, чашечка неопадающая. Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая со специфическим сильным ароматом. Плоды содержат сухих веществ – 16,2%, общих сахаров – 8,4%, титруемых кислот – 1,2%, дубильных веществ – 0,7%, пектина – 0,4%, витамина С – 9 мг/100 г и Р – 195-200 мг/100 г.
Сорт устойчив к парше.
Деревья вступают в плодоношение на 3-4 год жизни привоя. Плодоношение ежегодное, но обильное – через год. В плодово-ягодном питомнике им. Лукашова за 12 лет учета получено 12 урожаев, в общей сложности 375 кг плодов с дерева, при максимальном – 57 кг с дерева в возрасте 16 лет. В среднем товарный урожай составил 100-150 ц/га. Продолжительность плодоношения до 40-50 лет. Прикрепление плодов прочное, при сильных дождях с ветром плоды мало опадают. Используется в селекции в качестве исходной формы.
Ценность сорта: по вкусовым качествам плодов, их лежкости и срокам потребления в свежем виде выгодно дополняет «лукашовки», хорошее прикрепление плодов на дереве. Недостатки: ограниченная зимостойкость в северных районах коллективного садоводства.
Сорт груши Шурановская №3 разводится в садах Приморского и Хабаровского краев. Более высококачественные по плодам, но менее зимостойкие из этой группы сорта Шурановка №5 и Шурановка №2 разводятся в штамбовой форме только в самой теплой южно-прибрежной зоне Приморского края и в коллективных садах в форме стланца или привитые в кроне уссурийской груши в Хабаровском крае, Еврейской автономной, Амурской и Сахалинской областях.