Характеристика сорта груши Купава.
Оригинатор: Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Получен от опыления сорта Тёма Любимицей Клаппа.
Раннеосенний сорт груши, плоды созревают в середине сентября и могут храниться до двух недель, в холодильнике – до двух месяцев. Пригодны для потребления в свежем виде и выработки высококачественных компотов.
Дерево сорта груши Купава среднерослое, с округлой, довольно загущенной кроной. Побеги тонкие, прямые, желто-коричневые. Листья среднего размера, округлые, зеленые, гладкие, на тонких длинных черешках. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки. Характерный признак плодоношения – обилие плодов на одних ветвях и полное их отсутствие на соседних.
Плоды сорта груши Купава ниже среднего размера (масса 88 г), грушевидные, слегка скошенные, сильно бугристые, с резким сбегом к вершине. Кожица не грубая, маслянистая, блестящая. Основная окраска золотисто-желтая, покровная – ярко-красный румянец, занимающий до трети поверхности плода. Подкожные точки малочисленные, мелкие, зеленые, слабозаметные. Плодоножка длинная, изогнутая, косопоставленная. Воронка не выражена. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Подчашечная трубка слабо выражена. Блюдце широкое, бороздчатое. Сердечко средних размеров, луковичной формы. Семенные камеры закрытые. Семена яйцевидные, коричневые. Мякоть белая, плотная, колющаяся, среднесочная, кисло-сладкая, довольно хорошего вкуса. Химический состав плодов: сумма сахаров – 11,5%, титруемых кислот – 0,32%, дубильных веществ – 104 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 11,0 мг/100г, Р-активных веществ – 120 мг/100г.
Зимостойкость сорта груши Купава удовлетворительная, несколько ниже старых сибирских сортов-лукашовок. К грибным болезням высокоустойчив.
Начинает плодоносить на четвертый–пятый год. Урожайность сорта груши Купава умеренная, регулярная.
Ценность сорта: хорошие товарные и потребительские качества плодов, высокая устойчивость к грибным болезням. Недостатки: недостаточно высокая зимостойкость, склонность к повреждению грушевой плодожоркой.
Сорт груши Купава районирован в Западно-Сибирском регионе.