Характеристика сорта груши Черномяска буерачная.
Летний сорт груши, созревают плоды в конце августа. Сорт столового назначения, плоды пригодны для сушки.
Дерево сорта груши Черномяска буерачная сильнорослое, быстрорастущее, с густой удлиненно-овальной кроной. Побеги длинные, изогнутые, оливково-желтые, почки мелкие, средней ширины, ширококонические, слабо отклоненные. Листья ниже средней величины, овальные, темно-зеленые, блестящие, вогнутые, с узкоклиновидной вершиной, с пильчатым краем.
Плоды сорта груши Черномяска буерачная мелкие и ниже среднего размера, невыравненные (масса от 48 до 80 г), бергамотообразные, сухие на ощупь. Основная окраска светло-зеленая, без румянца. Плодоножка короткая, деревянистая, светло-коричневого цвета, без наплыва. Мякоть плода темно-коричневого цвета с большим содержанием крупных каменистых клеток, сочная, сладкая, со средним ароматом.
Деревья зимостойкие и засухоустойчивые, очень хорошо приспособлены к местным условиям произрастания.
Сорт очень урожайный (до 100 и более кг с дерева). Семена используются для выращивания зимостойких подвоев.
Ценность сорта: долговечность, высокая урожайность, экологическая устойчивость к неблагоприятным условиям среды, к вредителям и болезням, отличный подвой для культурных сортов. Недостатки: сильнорослость дерева, посредственный вкус, мелкие плоды.
Сорт груши Черномяска буерачная распространен на севере Волгоградской области в полудиком виде, произрастающий по склонам балок и размножающийся корневой порослью.