Характеристика сорта груши Черноморская янтарная.
Оригинатор: ВНИИЦиСК. Получен с участием сорта Бере Боск.
Летний сорт груши, созревание плодов в середине августа.
Дерево сорта груши Черноморская янтарная в молодом возрасте пирамидальное, штамбовое, среднерослое, со сдержанной силой роста, затем с широкопирамидальной кроной, образованной многочисленными ветвями с кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение, угол отхождения ветвей 46-60 градусов. Побеги длинные, средней толщины, округлые в сечении, желтовато-коричневые, прямые, неопушенные, длина междоузлий средняя. Почки на побеге отклоненные, конусовидные, с темно-коричневой наружной чешуйкой. Листья средние, гладкие, вытянутые, эллиптической формы, с широким основанием и заостренной верхушкой, светло-зеленого цвета, край листа пильчато-городчатый. Пластинка листа изогнута по центральной жилке, консистенция кожистая, толщина средняя, поверхность гладкая, опушенность отсутствует. Черешки средней длины и толщины, отходят от стебля под углом 45°, с нитевидными прилистниками.
Плоды сорта груши Черноморская янтарная средней величины, правильной грушевидной формы, симметричные. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, переходящая в желтую, с румянцем на солнечной стороне. Плодоножка центрального в соцветии плода средняя, немного косопоставленная. Чашечка средняя, открытая, с короткой подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые. Осевой полости нет. Мякоть белая, кремоватая, сочная, маслянистая, сладкая, с кислинкой, выдающихся вкусовых качеств. Химический состав плодов: сухих веществ – 19,2%, сахаров – 13,4%, титруемых кислот – 0,42%, аскорбиновой кислоты – 7,4 мг/100 г.
Сорт с полевой устойчивостью к болезням.
Сорт частично самоплодный, склонен к партенокарпии. Урожаи обильные и регулярные. Созревание плодов одновременное.
Ценность сорта: высокая экологическая пластичность, регулярные урожаи, высокие товарные и потребительские качества плодов. Сорт обладает частичной самоплодностью. Недостатки: в годы эпифитотий поражается паршой на 1 балл, неморозоустойчив, непродолжительный период хранения.
Сорт груши Черноморская янтарная районирован в Северо-Кавказском регионе.