Характеристика сорта черешни Мелитопольская черная.
Оригинатор: Институт орошаемого садоводства им. М.Ф. Сидоренко УААН. Выведен с участием сорта Французская черная.
Сорт раннего срока цветения (24 апреля), раннего срока созревания (17-24 июня), универсальный.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона широкоокруглая, приподнятая, густая. Кора на штамбе и скелетных сучьях серо-бурая. Угол отхождения скелетных ветвей 54-62°. Побегообразовательная способность хорошая. Побеги прямые, желтовато-зеленовато-серые. Почки крупные, овальные, длиной 7 мм. Облиственность хорошая. Лист крупный, широкояйцевидной формы, размером 16,0 х 9,5 см. Зазубренность края листа двоякозубчатая. Черешок толстый, длиной 40 мм. Железки крупные, овальные, окрашенные, расположены по 2-3.
Плоды крупные, одномерные, средней массой 6-8 г, округло-овальные, темно-красные, почти черные. Вершина плода округлая, основание плода с углублением. Ямка мелкая, широкая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка длиной 45-49 мм, средней толщины, легко отделяется от ветки. Прикрепление к косточке непрочное, отрыв от плода сухой. Кожица тонкая, плотная, темная-красная, а при полной зрелости плодов почти черная, блестящая, от мякоти отделяется хорошо. Подкожных точек много, они серого цвета, малозаметные. Мякоть темно-красная, плотная, хрящеватая, сочная. Сок темно-красный. Косточка мелкая, округлая, свободная. Вкус сладкий с приятной кислотой. У недостаточно спелых плодов имеется привкус горечи, присущий исходной форме – Французской черной. В плодах содержится 18,2% сухих веществ, 13,3% сахаров и 0,71% кислот. Дегустационная оценка 4,4 балла. Отличается транспортабельностью и универсальностью использования.
Сорт черешни устойчив к монилиозу. Зимостойкость высокая. В суровую зиму, когда температура воздуха опускалась до минус 25,1°С, у деревьев средний балл подмерзания достигал 0,44, а гибель бутонов в почках 40,5%. Во время весенних заморозков гибель пестиков в цветках достигала 52%. Сорт отличается умеренным ростом и хорошим ветвлением саженцев в питомнике.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Космическая, Курортная, Сюрприз, Франц Иосиф, Бигарро Оратовского, Дайбера черная, Крупноплодная. Привитые деревья вступают в плодоношение на 4 год и быстро наращивают урожай. Средняя урожайность сорта черешни Мелитопольская черная в 16-летнем возрасте составляет 78,0 кг с дерева.
Ценность сорта: высокие товарные и вкусовые качества плодов, высокая продуктивность и транспортабельность. Недостатки: крупный габитус растений.
Сорт черешни включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону.