Характеристика сорта черешни Изюмная.
Оригинатор: Институт орошаемого садоводства УААН. Выведен от скрещивания сортов Франц Иосиф и Черный Орел.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона шаровидная, густая. Побеги толстые, прямые, коричневые. Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, размером 15 х 7 см. Зазубренность края листа пильчато-зубчатая. Черешок длиной 40-45 мм, средний, пигментированный. Железки округлые, средние, окрашенные, по 2-4. Почки средние, овальные, длиной 5 мм.
Плоды крупные, массой 6-7 г, округлые, темно-красные. Вершина плода округлая, вдавленная, основание с углублением. Ямка мелкая, широкая. Брюшной шов мелкий, плодоножка длиной 40-42 мм, толстая, легко отделяется от веточки. Отрыв плода сухой. Кожица тонкая, плотная. Мякоть темно-красная, сочная, плотная, хрящеватая. Сок темно-красный. Вкус сладкий. Дегустационная оценка свежих плодов 4,6 балла. В плодах содержится 20,12% cyxиx веществ, 13,5 сахаров, 0,53% кислот. Косточка мелкая, округлая, полусвободная.
Зимостойкость сорта черешни средняя. Сорт устойчив к монилиозу, но сильнее поражается бактериальным раком при прививке на подвой черешни.
Урожайность сорта черешни Изюмная — 118,8 ц/га.
Ценность сорта: пригодность для машинной уборки, универсальность использования. Недостатки: крупный размер дерева и сравнительно небольшая масса плода.
Сорт введен в Государственный реестр по Северо-кавказскому региону.