Характеристика сорта черешни Десертная.
Оригинатор: Всероссийский НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Выведен из сортов Ленинградская красная и Золотая Лошицкая.
Сорт черешни раннего срока цветения и раннего срока созревания, универсального назначения. Пригоден к производственной технологии возделывания и переработки.
Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной средней густоты, с разрежено-ярусным характером ветвления. Побеги коричнево-бурые, прямые. Чечевичек много, крупного размера, белого цвета. Лист средний, широкий, гладкий, светло-зеленого цвета. Пластинка листа вогнутая, опушенность отсутствует. Край листа мелкопильчатый. Прилистники короткие, черешок средний, толстый, зеленый. Железки средние, 2 штуки, желтые. Расположение рыльца пестика чуть выше относительно пыльников. Почки округло-конической формы, среднего размера, темно-коричневого цвета, без опушения, прижатые к побегу. Цветки крупные, белые, по 3 штуки в соцветии. Плодоношение на букетных веточках.
Плоды крупные, массой 4,9 г, высотой 17 мм, диаметр в двух плоскостях – 16 мм. Форма овально-приплюснутая, вершина плода округлая, воронка широкая, основание плода без углубления. Плодоножка средняя, толстая, с хорошей отделяемостью от ветки. Окраска плода темно-красная, подкожные точки отсутствуют. Мякоть красная, нежная, сочная. Сок светло-красный. Характер вкуса кисло-сладкий. Косточка свободная, хорошо отделяется от мякоти, среднего размера, массой 0,2 г, яйцевидной формы, соотношение к общей массе плода 3,5%. Плоды содержат сухих веществ – 16,92%,сахаров – 15,45%, титруемых кислот – 0,87%, Р-активных катехинов – 352 мг/100г, отношение сахара к кислоте16,56%, аскорбиновой кислоты – 4,7 мг/100г.
Дерево, побеги и генеративные почки устойчивы к зимним морозам, цветковые почки устойчивы к весенним заморозкам. Сорт черешни обладает засухо- и жароустойчивостью. Устойчив к вредителям и болезням.
В плодоношение вступает на 6-7 год. Частично самоплоден. Урожайность сорта черешни Десертная высокая. Транспортабельность плодов хорошая.
Ценность сорта: высокая зимостойкость, ранний срок созревания, крупные плоды универсального назначения, экологически устойчивый сорт. Недостатки: высокий рост дерева.
Сорт районирован по Центрально-Черноземному региону.