Характеристика сорта картофеля Горянка.
Держатель патента — ВНИИКХ, Кабардино-Балкарский НИИСХ.
Сорт картофеля раннеспелый, от посадки до начала формирования товарного урожая 60-70 дней, пригоден для переработки на хрустящий картофель, вкус хороший. Кожура гладкая, желтая, мякоть кремовая.
Клубень округлый, глазки мелкие. Масса товарного клубня 79–132 г. Содержание крахмала 14,9–16,2%.
Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням. Засухоустойчив.
Товарная урожайность сорта картофеля Горянка — 18,8–23,7 т/га. Максимальная урожайность 38,4 т/га. Товарность 81–97%.
Ценность сорта: дружная отдача ранней продукции, высокий выход товарных клубней, хорошие вкусовые качества, засухоустойчивость, пригодность для переработки.
Сорт картофеля рекомендуется к выращиванию в регионах: Северо-Кавказский регион.