Описание сорта груши Вильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний)

foto-sorta-grushi-vilyams-dyushes-letnij-bon-kretyen-bartlett

Характеристика сорта груши Вильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний).

Английский позднелетний сорт груши, съемная зрелость наступает со второй декады августа. Снятые заблаговре­менно плоды (до появления желтизны на кожице) хранятся до 15 дней и в это время хорошо переносят транспортировку. В холодильнике хранятся до 45 дней. Сорт универсального назначения. В консервировании (компоты) и в сушке получается продукция отличного качества. Сушеные плоды имеют красивую кремово-желтую окраску, превосходную консистенцию мякоти и хороший вкус.

Дерево сорта груши Вильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний) слабо- или среднерослое, с широкопирамидальной, широкооблиственной несимметричной кроной; кора на штамбе и основных скелетных ветвях серая, гладкая. Побеги толстые, слегка дугообразные или прямые, голые, с немногочислен­ными чечевичками, средней величины, светло-желтые. Листья крупные, яйцевид­ные, короткозаостренные, гладкие, блестящие, слегка сложенные «лодочкой». Боковые жилки светлые, характерные для этого сорта, выступающие. Край листа мелкогородчатый, кончик короткий. Листовые почки короткие, заостренные, слегка отделяющиеся от побега, сидят на вздутых подушечках. Цветки средней величины, по 6-7 в соцветиях. Цветение позднее и довольно длительное; цветки не особенно чувствительны к неблагоприятным погодным условиям.

Плоды сорта груши Вильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний) от средней до крупной величины со средней массой 170 г, на молодых деревьях до 180 г, продолговато-грушевидной формы, со слегка бугристой по­верхностью. Кожица душистая, тонкая, блестящая, ко времени съема плодов светло-зеленая, при созревании – восково-желтая с мелкими серыми точками. Иногда на плодах отмечены ржавого цвета пятнышки, которые расходятся к полюсам; на солнечном боку бывает слабый румянец. Плодоножка средней длины, толстая, слегка изогнутая, иногда с раструбом у верхнего конца. Чашечка откры­тая или полуоткрытая, мелкая. Сердечко маленькое, эллиптическое, слабо очерче­но. Семенные камеры средних размеров, продолговато-овальной формы, заостренные к основанию плода, ось полая. Семена мелкие, яйцевидные, темно-коричневые.
Мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, сочная, винносладкая со своеобразным мускатным ароматом, прекрасного десертного вкуса. Плоды содержат сухих растворимых веществ – 13,8%, сахаров – 8,3%, титруемых кислот – 0,42%, аскорбиновой кислоты – 5,4 мг/100г, Р-активных катехинов – 42,6 мг/100г сырой массы.

Зимостойкость и засухоустойчивость сорта груши Вильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний) невысокая, особенно в молодом возрасте; к почвенным условиям малотребователен, но лучше удается на плодородных, хорошо обеспеченных водой почвах. Сорт чувствителен к воздушной за­сухе, поэтому посадку деревьев необходимо производить на участках, защищенных от ветров. Паршой поражается в средней степени, сильно поражается тлей и медяни­цей.

В пору плодоношения вступает очень рано: деревья, привитые на груше – на 5-6 год, привитые на айве – на 3-4 год. Урожайность сильно колеблется в зависимости от условий произрастания: в Молдове средняя урожайность с дерева составляет 230-250 кг. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 12-17 лет – 100-120 ц/га; в горных условиях – 200 ц/га. В Крыму 18-20 летние деревья дают по 150 кг и более; в Черновицкой области урожайность 28-летних деревьев в среднем составляла 93, в Центральной степи Украины с деревьев 19-летнего возраста получено по 69 кг плодов (Дрозденко Р. П. и др.). Сорт груши Вильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний) широко используется в селекции. Плоды завязываются парами или тройками, на дереве держатся прочно, хорошо прикрепляются к плодоножке. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Любимица Клаппа, Лесная красавица, Оливье де Серр. Хорошо удается на груше и айве. Для карликовых насаждений этого сорта необходимо отводить плодородные богатые почвы с достаточным увлажнением, иначе деревья быстро истощаются и рано отмирают. Сорт заслуженно считается мировым стандартом, эталоном для других сортов.

Ценность сорта: регулярная хорошая урожайность, скороплодность, высокое качество плодов. Недостатки: слабая засухоустойчивость и зимостойкость деревьев.

Сорт груши Вильямс (Дюшес летний, Бон-Кретьен Вильямс, Бартлетт, Вильямс летний) районирован в Северо-Кавказском регионе. Сорт широко распространен в южных районах России: Дагестане, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Ставропольском и Краснодарском краях, Ростовской и Калининградской областях, а также в Украине, Узбекистане, Турк­менистане, Таджикистане, Киргизии, Азербайджане, Латвии, Грузии, Молдавии. Один из лучших десертных сортов для промышленного, любитель­ского и приусадебного садоводства.

Похожие сорта.

Сохраните к себе:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *