Характеристика сорта груши Северянка.
Оригинатор: Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Получен при скрещивании сортов Коперечка и Любимица Клаппа.
Раннелетний сорт груши, съемная зрелость плодов наступает в конце первой декады августа и потребительский период длится до двух недель.
Дерево сорта груши Северянка средней величины, крона широкопирамидальная, средней густоты. Ветви отходят под углом, близким к прямому. Кора на штамбе и скелетных ветвях серая, гладкая, плодоношение смешанное. Побеги средней толщины, слабоколенчатые, светло-зеленые, неодревесневшие – слабо опушенные. Листья обратнояйцевидные, слабоизогнутые, значительно сложенные, кончик широкий, немного заостренный, основание округлое. Пластинка вогнутая. Край остропильчатый. Черешок короткий, зеленый, прилистники средние, саблевидные. Цветки белые, в соцветии 4-6, блюдцевидные, лепестки белые, среднесомкнутые, край ровный, рыльца ниже пыльников.
Плоды сорта груши Северянка ниже средней величины, усеченно-конические, неодномерные. Окраска плодов в момент съемной зрелости: основная зеленовато-желтая, покровная – слабый загар по меньшей части плода. В период потребительской зрелости: основная желтая с небольшой прозеленью, покровная – неяркий румянец. Плодоножка длинная, средней толщины, поставлена косо. Воронка мелкая, чашечка средняя, блюдце мелкое, широкое, кожица тусклая, плотная, не очень грубая. Подчашечная трубка короткая, широкая, коническая. Сердечко небольшое, луковичное, камеры закрытые, мелкие. Семена крупные, темно-коричневые, их мало. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности, вкус кисловато-сладкий, без терпкости, со слабым ароматом. В плодах содержится сахаров – 11,8%, кислот – 0,38%, аскорбиновой кислоты – 5,6 мг/100 г, катехинов – 51 мг/100 г.
Зимостойкость очень высокая, паршой почти не поражается.
Сорт скороплодный. Начало плодоношения на 3-4 год после посадки. Урожайность высокая. Сорт груши Северянка в качестве ценного источника активно используется в селекции. С ее участием созданы сорта Есенинская, Тютчевская.
Ценность сорта: небольшие деревья, скороплодные, зимостойкость очень высокая, универсальное использование плодов. Недостатки: мелкие плоды недостаточного вкуса, сильная их осыпаемость.
Сорт груши Северянка довольно широко распространен, районирован в Волго-Вятском, Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах. Производственное значение падает и в новых посадках его нет.